Sandal bitkisi, genellikle Akdeniz ikliminde yetişen ve aromatik kokusuyla tanınan bir bitkidir. Bu bitkiden elde edilen nektarın, arılar tarafından işlenmesiyle Sandal Balı oluşur. Kendine özgü aroması ve benzersiz tadıyla Köyceğiz Balı Sandal Balı, bal severlerin favorisi olmayı başarmıştır.